Bonnes Adresses
Miel des dunes d’Oléron
Pour les passionnés de miel, le miel des dunes d’Oléron est à ne pas rater! C’est dans la commune de Chaucre que vous pourrez vous approvisionner en miel des dunes d’Oléron auprès de Roland Gaillard. Direction sa maison en centre ville, où vous pourrez faire vos emplettes à la maison familiale. Comme son nom l’indique, le miel des dunes provient des abeilles qui butines les fleurs des dunes, fleurs de petites tailles mais riches en nectar. Contact: APICULTEUR ROLAND GAILLARDChaucre17190 Saint Georges d’Oléron05 46 76 56 1206 76 96 40 19
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Le restaurant L’Empannage à l’île d’Oléron
J’ai testé le restaurant l’Empannage sur le port de Saint Denis. Vous le reconnaitrez facilement, la carte est affichée à l’extérieur sur une réplique du Phare de Chassiron !L’Empannage12 Rue Pierre Métayer17650 Saint Denis d’OléronTel: 05 46 75 04 32. Sans prétention aucune, ce restaurant fait bonne figure : simplicité, honnêteté, accueil sympathique, prix convenable. Que demander de plus ? Des salades estivales aux moules frites en passant par des plats de poissons du jour, un client normalement constitué devrait y trouver son compte. Bon appétit !
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Restaurant Les Poissons Rouges
Crédit photo : Saint-trojan-les-bains.fr Le restaurant Les Poissons Rouges est un restaurant incontournable de l’île d’Oléron. On est vite conquit par ce restaurant qui allie produits régionaux, originalité de la cuisine et terrasse exceptionnelle. Allier des produits de la région et des saveurs du Sud Situé sur la rive gauche du port de Saint-Trojan, Les Poissons Rouges est facilement reconnaissable part sa devanture et sa carte qui sent bon la cuisine locale, le poisson frais et les légumes de saison. Alliant originalité et cuisine régionale les plats proposés sont de bonne qualité, tout autant que l’accueil de la maison. Entre autre au menu : des poissons frais accompagnés de petits…
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Sel d’oléron
On trouve plusieurs salines sur l’île, dont notamment les Salines d’Oléron, (les plus connues et sûrement les plus touristiques). Et qui dit Salines dit sel bien sûr! Et du sel, on en trouve finalement à toutes les sauces, un peu comme la bière des naufrageursd’ailleurs;) Mais le sel, ça vient d’où? Bien sûr nous savons tous que le sel se trouve en abondance dans les mers et océans, lesquels recouvrent 70% de la surface du globe. Pourtant, ce sont les fleuves qui sont à l’origine de cette teneur en sel des océans. Le sel dissous dans les océans a une origine depuis longtemps identifiée : les fleuves. Depuis des millions d’années, les sels minéraux contenus dans le…
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Le Marché du Château d’Oléron!
The Place to be le matin: le Château d’Oléron! Deux étapes incontournables avant les milles et une saveurs du marché. Arrêtez vous aux cabanes colorées des pêcheurs convertis en « artist shops ». Poterie, peinture, sculpture : le mot arisant y prend tout son sens…. Ne ratez pas ensuite la citadelle du Château d’Oléron. L’entrée est gratuite; vous pourrez vous immerger dans une ambiance napoléonienne : vue imprenable sur le continent et les enfants vont adorer 😉 Et l’étape finale: le marché du Château! En toute franchise: « Vous allez kiffer comme disent les jeuns ». Sitôt que vous y aurez mis les pieds vous vous y sentirez bien … et là ce sera « jo la…
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Fort Boyard
Activités à pratiquer à Oléron, boyardville, Fortifications, L’architecture, Les environs, Les infrastructures, Patrimoine, Visites 3 68 mètres de long sur 31 mètres de large, une superficie totale de 2 689 m², Fort Boyard est une forteresse posée sur un banc de sable entre l’île d’Oléron et l’île d’Aix. A l’initiative de Napoléon qui voulait une solution palliative à la faible portée des canons depuis la berge, les premiers travaux d’enrochement débutèrent en 1804. La construction durera 10 ans, et Fort Boyard naitra « mort né » le 6 février 1866. En effet, les progrès de l’artillerie entre 1804 et 1859 avaient entre temps augmenté la portée des canons. Fort Boyard va alors connaitre un destin pour le moins original, en frôlant la destruction…
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Île d’Oléron: quelles activités à faire lors des vacances de Noël ?
Située au large de la côte ouest-française, l’île d’Oléron est reliée au continent par un pont. Il s’agit de la plus grande île de la France de la côte Atlantique. Elle fait partie des lieux les plus prisés par les touristes français en quête d’authenticité et de dépaysement. Grâce à son fort taux d’ensoleillement, l’île d’Oléron est particulièrement prisée durant la période estivale. Toutefois, elle vous réserve aussi d’agréables surprises lors des vacances de Noël. Vous profiterez d’un hiver doux pendant cette période et vous pourrez également prendre part à diverses activités. En voici quelques-uns. Admirer l’incontournable Fort Boyard Célèbre depuis plusieurs années grâce à l’émission culte du même nom,…
Les huîtres du Bassin d’Arcachon
Le bassin d’Arcachon, situé sur la côte Atlantique en Gironde est connu pour être une des principales régions ostréicoles (élevage des huîtres) de France. Les huîtres creuses du bassin sont reconnues pour être charnues avec un goût prononcé. Ces huîtres de couleur vert clair sont consommées fraîches en entrée en apéritif ou même chaudes. L’origine de la culture des huîtres dans le bassin d’Arcachon Les huîtres du bassin d’Arcachon étaient à l’origine des coquillages sauvages plutôt plats qui étaient très consommés au début du 19ème siècle et ont vu leur population fortement diminuer à cette période. C’est à partir de cette période que des ostréiculteurs ont mis en place des…
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Visitez les parcs à huîtres de Fort-Royer et devenez incollables sur la collecte, l’élevage et la récolte des huîtres du bassin de marennes Oléron. Le Site de Fort-Royer se situe dans le sud de l’île, au nord-est de la commune de Saint-Pierre d’Oléron et au sud de Boyardville. C’est au sein du site Ostréicole et Naturel de Fort-Royer que sont collectées et élevées les huîtres du bassin de Marennes Oléron avant de rejoindre nos assiettes. Le site de Fort-Royer propose plusieurs visites commentées : l’ostréiculture à Fort-Royer, la visite des parcs à huîtres ainsi qu’un parcours botanique qui vous emmène à la découverte de la flore des dunes. « Quittez…
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