Des huîtres Gillardeau à toute heure

Un véritable trésor diront les uns, une caverne gourmande et moderne diront les autres, ne vous y trompez pas, ce n’est pas une cabane comme les autres, c’est un distributeur d’huîtres en libre service qui vous accueille jour et nuit à l’entrée du pont d’Oléron.

Si à Noël les huîtres de Marennes-Oléron font fureurs, profitons de cette période des fêtes pour réviser notre jugement sur l’austérité des distributeurs automatiques, le distributeur d’huîtres Gillardeau fait vraiment saliver.

Inauguré en 2010, il permet 24/24 de venir acheter en bourriche d’huîtres en cas de manque ou de désir compulsif… Dépendance aux huîtres? Non, de l’envie seulement.

L’idée est venue d’une boutade de notre électricien, quand on a monté notre deuxième cabane en juin 2009. En voyant nos ventes décoller, il a plaisanté en disant qu’on devrait en vendre 24h/24. Nous avons suivi cette idée. Ça nous a pris un an et demi, mais nous y sommes arrivés» raconte Thierry Mesnard

Les huîtres sont toujours du jour, et le distributeur est réfrigéré entre 5 et 10°C. Il est agréé par les autorités sanitaires et il y a une vraie garantie de fraîcheur des coquillages.

Les huîtres coûtent le même prix qu’à la boutique voisine, soit moins de 10€ la douzaine de n°4, et on peut donc les acheter à toute heure du jour et de la nuit, avant de franchir le pont d’Oléron…